Les boissons fruitées, pétillantes et vivifiantes sont super adaptées à l'été.
Minzette marocaine (pour 4 personnes)
Lavez 50g de branches de menthe et effeuillez les feuilles. Mettez quelques feuilles de côté. Écrasez grossièrement 6 capsules de cardamome dans un mortier. Lavez 3 citrons verts et pelez-en les zestes. Pressez le jus d'un citron vert. Coupez les 2 autres en tranches. Mettez les feuilles de menthe, les capsules de cardamome, un bâton de cannelle, 3 anis étoilés et le zeste de citron vert dans une casserole. Ajoutez 1 l d'eau et portez le tout à ébullition. Laissez infuser les ingrédients pendant 10 minutes. Ajoutez 5 cuillères à soupe de sucre et le jus de citron vert. Versez le thé à travers une passoire dans un pichet. Laissez le thé refroidir complètement. Avant de servir, ajoutez les feuilles de menthe restantes et quelques glaçons dans le pichet.
Trouvé sur livingathome.de
Shake banane-coco (pour 4 personnes)
Épluchez 3 bananes. Purez les bananes, 2.5dl de jus de maracuja, 2.5dl de babeurre, 1.5dl de lait de coco, 3 cuillères de jus de citron vert et 2 cuillères de miel pour obtenir un shake. Répartis-le dans quatre beaux verres.
Trouvé sur livingathome.fr
Punch à la mangue (pour 4 personnes)
Faites mijoter 1l d'eau, 75g de sucre et 10 tiges de citronnelle pendant 10 minutes. Tamisez le liquide dans une casserole. Coupez 300g de mangue en cubes de 0,5cm. Ajoutez les cubes de mangue, les zestes et le jus d'un citron vert. Faites chauffer le punch pendant 5 minutes. Coupez 1 orange en fines tranches et répartissez-les dans quatre verres. Versez le punch et les morceaux de mangue dans les verres.
Trouvé sur livingathome.fr
Hugo, sans alcool (pour 4 personnes)
Mélangez 3.5dl. Ginger Ale, 70ml de sirop de fleurs de sureau et le jus de 2 citrons verts. Ajoutez 4dl d'eau minérale gazeuse fraîche. Effeuillez quelques feuilles de menthe et répartissez-les dans quatre verres. Mettez 2 à 3 glaçons dans chaque verre. Répartissez le hugo dans les verres.
Trouvé sur kochbar.de
Avec ces boissons délicieuses, petits et grands trinquent et peuvent profiter ensemble des chaudes journées d'été et des douces soirées estivales.
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