Manger & faire la cuisine

Aprikosen

Symbiose entre la viande et les fruits - comment ça marche ?

Des fruits d'été emballés dans une viande tendre
Marshmallwo

Guimauve faite maison

Avec un peu de temps, vous pouvez réaliser vous-même cette mousse sucrée et aérienne.
Cashew

Pâte à tartiner salée fine

Il n'est pas toujours nécessaire de manger quelque chose de sucré le matin.
Glacé

La stracciatella peut aussi être végétalienne

Voici comment réaliser vous-même une stracciatella végétalienne en toute simplicité.
Schauen Sie, was es hat.

Qu'est-ce que le RestEssBar ?

Sauver la nourriture - manger les restes
Baumnüsse geben den Knöpfli ein besonderes Aroma.

Knöpfli aux noix et au séré

En complément automnal, quelques quartiers de figues ou de poires fraîches, du chou rouge finement…
Orange und Zimt verleihen dem Gebäck einen adventlichen Geschmack.

Petits gâteaux à l'orange et à la cannelle - le biscuit de carnaval pour l'automne

Les Schenkeli sont des beignets frits de forme allongée, fabriqués à partir d'une pâte battue…
Ein erfrischender Risotto.

Risotto au citron rafraîchissant

Le risotto se décline en d'innombrables variantes et vous pouvez y ajouter les légumes, les herbes…
Eingemachter Fenchel schmeckt zu allerlei Speisen.

Fenouil aigre-doux mariné

Que ce soit pour la raclette, la volaille ou le poisson, les légumes marinés accompagnent souvent…
Kein Fleisch, wer merkt es?

Une escalope viennoise végétalienne ?

Testez cette escalope végétalienne faite maison et laissez-vous tenter par la version non animale.
Gnocci auf einem Teller angerichtet

Bignocchi de carottes

Si vous aimez les gnocchis, vous aimerez aussi les gnocchis de carottes un peu différents.
Kartoffelpresse

Boulettes de pommes de terre avec dip au yaourt

Que ce soit à l'apéritif ou en accompagnement du repas du soir, découvrez ici comment préparer…