Les aliments comme
Les oranges et les poivrons sont riches en antioxydants, appelés couramment "capteurs de radicaux". Les antioxydants transforment les radicaux libres en molécules inoffensives. Par radicaux libres, on entend des atomes ou des molécules agressifs qui endommagent les cellules et accélèrent ainsi la formation de rides et de taches de vieillesse et favorisent l'apparition de maladies.
Parmi les antioxydants, on compte surtout la vitamine C, la vitamine E, la vitamine A et les minéraux sélénium et zinc. Profitez de ces capteurs de radicaux :
- Mangez chaque jour des fruits et des légumes frais. Les smoothies ou les jus de fruits sont également simples et rapides.
- Utilisez principalement de l'huile de colza pour les sauces à salade et de l'huile d'olive pour la cuisson à l'étuvée. Ces deux huiles contiennent de plus grandes quantités de vitamine E, qui permet à votre peau de rester souple et lisse.
- Restez de préférence à l'ombre et créez des îlots de calme au quotidien.
Bonnes sources d'antioxydants
- Chou-fleur
- Brocoli
- Petits pois
- Fraises
- Haricots verts
- Melons mignons
- Carottes
- Saumon
- Maïs
- Amandes
- Mangues
- Oranges
- Céleri
- Épinards
- Patates douces
- Tomates
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