"Da oggi mangio biologico!". La dottoressa Andrea Flemmer ha scritto un libro con questo motto.
Nei nostri alimenti sono presenti dalle 70.000 alle 100.000 sostanze artificiali conosciute. Ogni anno vengono aggiunte circa 10.000 sostanze. Alcune di esse sono state successivamente dimostrate come presenti nel nostro corpo, come le ossa, il cuore e persino il cervello. Tuttavia, non sono solo le ragioni di salute a parlare a favore dei prodotti biologici, ma anche il benessere degli animali e la protezione del clima.
Come riconoscere i prodotti biologici al di là di ogni dubbio? Quali prodotti sono consigliati come biologici e dove si possono usare le alternative convenzionali? Questo e molto altro è contenuto nel libro "Bio Lebensmittel - nachhaltig einkaufen, gesund leben".
Il libro può essere ordinato in libreria.
La dott.ssa Andrea Flemmer è biologa e nutrizionista qualificata. Ha già pubblicato diverse guide sui temi della medicina, delle terapie alternative e dell'alimentazione. Scrive anche per diverse riviste di salute.
Buona lettura.
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