Escursioni d'autunno

La stagione delle grandi escursioni autunnali si avvicina: il 22 settembre è l'inizio astrologico dell'autunno. Naturalmente, è possibile pianificare già da ora una splendida escursione. Non avete idea di dove andare? Potete trovare ispirazione sul sito web di Svizzera Turismo .

Anche se ci sono molte accoglienti locande di montagna , un picnic all'aperto è sempre qualcosa di speciale. Ma cosa è meglio mettere nello zaino ?

La Società Svizzera di Nutrizione (SGE) raccomanda di bere circa 1 - 2 litri di liquidi al giorno. Il fabbisogno aumenta durante lo sforzo fisico. L'esercizio fisico e la sudorazione fanno perdere liquidi, che devono essere reintegrati. Il dissetante ideale è l'acqua liscia o gassata. Anche il tè raffreddato e non zuccherato è adatto. Per esempio, una miscela di erbe di montagna è perfetta per questo ambiente. Se lo si desidera, si può arricchire il tè con un goccio di succo di limone. La quantità da bere dipende dall'attività svolta. È un vantaggio se si beve a sorsi alla volta. Forse avete 1-2 idee per un tè o miscele più speciali o...

Fate delle pause per fare uno spuntino, in modo da essere costantemente riforniti di energia sufficiente. Gli alimenti contenenti carboidrati sono le migliori fonti di energia. Contribuiscono a mantenere i livelli di zucchero nel sangue. Ecco alcune idee.

Spuntini tra i pasti:

• frutta secca
• noci
• miscele di cereali
• Barrette di muesli
• Biscotti integrali
• Torte di riso
• Frutta come banane, mele e uva
• Panini integrali

Suggerimento: tagliate la frutta a pezzetti per i bambini e mettetela in un barattolo per la conservazione. Cospargere di succo di limone per evitare che la frutta si appanni.

Prendetevi il tempo necessario per la pausa pranzo . Godetevi la natura e prendetevi il tempo per digerire. I cibi grassi appesantiscono lo stomaco e possono provocare una sensazione di pigrizia. Pertanto, assicuratevi di consumare un pasto a basso contenuto di grassi ma ricco di carboidrati per avere energia a sufficienza. Ecco alcuni esempi di pasti adatti.

Pranzo:

• Panino con pane integrale
• Insalata di pasta
• Insalata di ceci
• Insalata di uova
• Insalata di riso
• Insalata di patate

Suggerimento: mescolate alle insalate verdure e frutta come pomodori, carote, piselli, zucchine, uva sultanina, ananas, mele o qualsiasi altro frutto di vostro gradimento per ottenere un apporto vitaminico. Le salsicce magre come la salsiccia di pollame, il Mostbröckli o il Bündnerfleisch sono adatte a guarnire i panini. Pollo, tofu o ricotta sono ottime aggiunte alle insalate.

Una dieta equilibrata vi farà sentire più in forma e renderà le escursioni ancora più divertenti!