Iniziate con una preparazione a base di verdure pure, ad esempio una purea di carote, finché il bambino non avrà superato le prime difficoltà con il cucchiaio. Da quel momento in poi, potete mescolare le carote con le patate e un po' di olio di colza , per poi passare a un porridge completo di verdure, patate e carne.
Porridge di verdure-patate-carne o porridge di verdure-patate-pesce da 5-7 mesi
Questo porridge fornisce proteine, carboidrati, ferro, zinco, acidi grassi essenziali e vitamine.
Ingredienti
- 20-30 g di carne magra di maiale/manzo/vitello/agnello/pollame/turco/pesce
- 90-100 g di carote/zucchine/ cavolfiori/broccoli
- 40-60 g di patate
- 30-40 g di succo di frutta, come succo d'arancia o di pera o mele grattugiate
- 1 cucchiaio di olio di colza
Preparazione
Cuocere la carne/il pollame/il pesce in poca acqua finché non si ammorbidisce. Lavare le verdure e le patate, tagliarle a pezzetti e cuocerle a vapore insieme alle patate in un po' d'acqua o nel brodo della carne cotta in precedenza, finché non si ammorbidiscono. Aggiungere il succo o le mele sbucciate e grattugiate. Mescolare il tutto e ridurre in purea. Aggiungere l'olio.
Porridge di latte e cereali da 6-8 mesi
Il porridge di latte e cereali è composto da tre alimenti diversi. Fornisce inoltre proteine e carboidrati. E, soprattutto, migliora l'apporto di minerali e fornisce importanti vitamine del gruppo B. Per il latte, utilizzare un latte intero disponibile in commercio o un latte per lattanti prodotto industrialmente. Un tipo di frutta e cereali è sufficiente. Gli additivi aromatizzanti come zucchero, aromi e noci sono superflui.
Ingredienti
- 200 ml di latte (intero o per lattanti)
- 20 g di fiocchi di cereali fini, come fiocchi d'avena o semolino di grano
- 20 g di succo d'arancia o di purea di frutta, ad esempio di mela
- 1 cucchiaio di olio di colza
Preparazione
Far bollire i cereali nel latte intero o mescolarli secondo le istruzioni riportate sulla confezione. Per preparare il porridge con latte per lattanti, mescolare i cereali in acqua calda o farli bollire con l'acqua. Dopo il raffreddamento, mescolare la quantità di polvere corrispondente al dosaggio del latte per lattanti. Aggiungere il succo o la purea. Aggiungere l'olio.
Porridge di cereali e frutta da 6-8 mesi
Per il porridge di cereali e frutta, utilizzare cereali, acqua, frutta e olio. In combinazione con gli altri alimenti complementari ricchi di proteine e con i restanti pasti a base di latte , questo porridge fornisce al bambino preziosi nutrienti come proteine, ferro e vitamine.
Ingredienti
- 20 g di fiocchi di cereali fini, ad esempio fiocchi di avena o semolino di grano
- 90 g di acqua
- 100 g di purea/succo di frutta
- 1 cucchiaino di olio vegetale, ad esempio olio di colza
Preparazione
Portare a ebollizione i cereali e l'acqua. Aggiungere la purea/il succo e mescolare l'olio al porridge.
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