Un coup de fraîcheur dans un verre

Lorsque les températures montent et que le soleil baigne le jardin d'une lumière éclatante, une boisson fraîche permet de se rafraîchir agréablement. Avec du concombre, de la menthe fraîche et du citron vert pétillant, vous créez en un clin d'œil une boisson qui n'est pas seulement rafraîchissante, mais qui a aussi de l'allure. Servie dans un pichet sur la table, la boisson est accueillante et estivale, presque comme en vacances.

Le concombre donne à la boisson une note douce et claire. La menthe apporte une fraîcheur aromatique, tandis que le citron vert apporte une agréable acidité et un petit plus. Cette combinaison a un goût léger et équilibré, sans être trop remplie. Après une excursion à la campagne, une baignade ou un après-midi animé avec les enfants, vous apprécierez particulièrement chaque gorgée.

Vous décidez vous-même de l'intensité de l'arôme. Si vous laissez reposer les ingrédients plusieurs heures au réfrigérateur, le goût se développera encore plus. Les glaçons apportent une fraîcheur supplémentaire et font de cette boisson le compagnon idéal d'un barbecue ou d'un dîner sur le balcon. Cette création convient également parfaitement comme alternative sans alcool pour les invités.

Veillez à utiliser des concombres frais et croquants et de la menthe aromatique du jardin ou du marché hebdomadaire. Les citrons verts bio convainquent par leur parfum intense et leur jutosité. Si vous servez la boisson dans une belle carafe et la décorez de quelques feuilles de menthe, vous obtiendrez en un tour de main un petit accroche-regard pour votre famille.

Boisson détox au concombre, à la menthe et au citron vert

Ingrédients pour 4 portions :
1 concombre
2 citrons verts
1 poignée de feuilles de menthe fraîche
1 litre d'eau froide
4 cuillères à soupe de glaçons
1 cuillère à café de miel à volonté

Préparation :

1. Laver le concombre et le couper en fines tranches.
2. Rincer les citrons verts à l'eau chaude, les couper en tranches.
3. Presser brièvement les feuilles de menthe.
4. Mettre le concombre, les citrons verts et la menthe dans un pichet.
5. Verser 1 litre d'eau froide.
6. Si vous le souhaitez, ajoutez 1 cuillère à café de miel.
7. Laisser reposer au moins 1 heure au réfrigérateur.
8. Servir avec 4 cuillères à soupe de glaçons.

Bon rafraîchissement !