Guetsliteig
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Guetsli, ristotto o barattolo di pane

Regalate un vasetto di ingredienti fatti in casa. Contiene gli ingredienti di base per un'ottima pasta Guetsli.


Un bel regalo, che può essere utilizzato anche subito, è un barattolo Guetslig. Disporre gli ingredienti secchi di base per l'impasto, pesati in precedenza, in strati decorativi: Farina, noci, zucchero. Il destinatario dovrà poi aggiungere agli ingredienti di base quelli liquidi, come burro, uova, latte o brodo, mescolare il tutto, impastare e stendere la pasta, ritagliare i Guetsli e infornarli. Naturalmente, questo non funziona solo con gli ingredienti per i guetsli, ma anche con quelli per i pani o i risotti.

Ingredienti

Un vaso da conserva grande e attraente

Etichetta e nastro

Impasto per guetsli

175 g di farina

1 confezione di lievito in polvere

1 pizzico di sale

125 g di zucchero

125 g di cioccolato

1 confezione di zucchero vanigliato

Scrivere la ricetta su una bella etichetta:

Versare il contenuto del barattolo in una ciotola.

Sciogliere 80 g di burro morbido.

Aggiungere un uovo.

Preriscaldare il forno a 180 gradi.

Formare con l'impasto delle palline rotonde e disporle sulla carta oleata.

Cuocere i biscotti per 10 minuti.

Chiudere il barattolo di conserva e attaccare l'etichetta con la ricetta al barattolo con un bel nastro.

Divertitevi a pesarli e a regalarli!

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