Les oursons en gomme faits maison font briller les yeux des enfants et constituent un cadeau plein d'amour préparé dans votre propre cuisine. Avec seulement quelques ingrédients, vous pouvez réaliser des bonbons fruités qui, joliment emballés, feront un merveilleux cadeau.
Pour beaucoup d'enfants, les oursons en gomme colorés font partie des petites friandises préférées. Le plaisir est encore plus grand lorsque ces friandises sont préparées ensemble dans la cuisine. En mesurant, en mélangeant et en versant la préparation, les enfants découvrent comment de simples ingrédients se transforment en petites gourmandises. Les oursons en gomme faits maison ne contiennent que peu d'ingrédients et peuvent être déclinés selon vos envies avec différentes variétés de fruits et différentes formes.
Que ce soit comme surprise dans un calendrier de l'Avent, comme petit cadeau de remerciement pour un enseignant ou comme petit cadeau pour les amis et la famille: ces bonbons gélifiés colorés font toujours plaisir. Ils sont particulièrement jolis dans de petits sachets en papier ou dans des bocaux décorés. Avec une étiquette personnalisée et un petit mot gentil, cela devient un cadeau qui vient du cœur.
Pour la préparation, privilégiez les jus de fruits sans sucre ajouté. Le jus de pomme, de baies ou d’orange permet d’obtenir différentes saveurs et des couleurs naturelles. Si vous souhaitez essayer différentes formes, utilisez de petits moules en silicone en forme d’étoiles, de cœurs ou d’animaux.
Ingrédients pour environ quarante petits oursons en gélatine :
200 millilitres de jus de fruits au choix
Deux cuillères à soupe de jus de citron
Trois cuillères à soupe de miel ou de sucre
12 grammes de gélatine en poudre ou un gélifiant végétal
De l'huile pour les moules en silicone
Préparation :
Versez le jus de fruit, le jus de citron et le miel dans une casserole et faites chauffer légèrement. Le mélange ne doit pas bouillir. Incorporez l'agent gélifiant en suivant les instructions figurant sur l'emballage et remuez jusqu'à ce qu'il soit complètement dissous. Huiler légèrement les moules en silicone et y verser délicatement le liquide. Laisser les bonbons durcir au réfrigérateur pendant au moins deux heures. Les démouler ensuite avec précaution et les déguster.
Astuce :
pour obtenir des oursons en gomme particulièrement fruités, vous pouvez incorporer des fruits finement réduits en purée au jus. Les fraises, les framboises ou la mangue confèrent à ces petites friandises une couleur naturelle et un arôme intense.
Mmmh, quel délice !
Ajouter un nouveau commentaire: