Erfrischend, lecker und einfach selbstgemacht. Wer den klassischen Caipirinha mag, wird die alkoholfreie Alternative lieben! Lesen Sie hier, wie Sie das zeitlose Getränk ganz einfach selbst zubereiten.
Was ist ein Virgin Caipirinha?
Der klassische Caipirinha hat seinen Ursprung in Brasilien, die Zubereitung ist sehr einfach und eignet sich daher ideal für jede Cocktailparty. Der alkoholfreie Caipirinha oder Virgin Caipi genannt, ist vom klassischen Caipirinha abgeleitet und unterscheidet sich durch nur eine Zutat – Gingerale statt Rum.
Zutaten für ein Getränk:
2 TL brauner Zucker
250g Crushed Ice
250ml Ginger Ale
Eine Limette
Zubereitung:
- In einem ersten Schritt waschen Sie die Limette unter heissem Wasser ab und schneiden sie in Achtel.
- Als Nächstes geben Sie die Limettenstücke in ein hohes Glas und bestreuen sie mit dem braunen Zucker.
- Nun zerdrücken Sie die Limetten mit einem Stössel leicht, bis Saft ausgetreten ist. Der Zucker soll sich gut mit dem Limettensaft vermischen.
- Das Glas bis drei Zentimeter unter dem Glasrand mit Crushed Ice befüllen.
- Jetzt können Sie das Glas mit Ginger Ale auffüllen und alle Zutaten mit einem langen Löffel durchmischen.
- Zum Abschluss können Sie das Getränk mit Limettenschnitzen dekorieren und mit einem Strohhalm geniessen.
Tipps:
- Wenn Sie es etwas fruchtiger mögen, können Sie einen Teil des Ginger Ale durch Maracujasaft ersetzen.
- Crushed Ice können Sie ganz einfach selbst herstellen. Frieren Sie hierzu Wasser in einem Gefriersack ein. Anschliessend umwickeln Sie das Eis mit einem Küchenhandtuch und zerkleinern es mit einem Walholz.
Viel Spass beim Ausprobieren!
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