Grillieren mit Kindern

Die Sommerzeit bedeutet Hochsaison für alle Grills und Brätlistellen. Gehört Ihre Familie auch zu den Grillfans? Dann bringen Sie mit folgenden Rezepten Ihre Herzen zum Höherschlagen.

Gefüllte Champignons vom Grill 6 Stück

Schnell, einfach und lecker!

So geht‘s: Waschen oder bürsten Sie sechs grosse Champignons ab. Entfernen Sie anschliessend die Stiele und höhlen Sie die Champignons bei Bedarf noch etwas aus. Schälen und hacken Sie eine Zwiebel fein.

Mischen Sie ein Pack Frischkäse (wie z.B. Cantadou, Philadelphia oder ähnliches) mit den Zwiebeln, Salz, Pfeffer, gehackter Petersilie und in Röllchen geschnittener Schnittlauch. Schmecken Sie die Masse ab.

Streichen Sie die Masse in die Champignons. Je nach Belieben kann beispielsweise noch etwas geriebener Emmentaler darüber gestreut werden oder eine Specktranche um den Pilz gewickelt werden. Aber auch ohne Extrazusätze, schmecken die Pilze perfekt.

Geben Sie die Pilze auf den Grill und lassen Sie diese garen. Die Pilze benötigen zirka zwischen 5 bis 15 Minuten. Je nach Grill und je nachdem, wie Sie die Pilze mögen.

Gefunden auf chefkoch.de

Vanille-Grillbananen (4 Personen)

Lieben Ihre Kinder die bekannte Schoggi-Banane? Die Vanille-Grillbanane schmeckt mindestens so gut und kann eine tolle Alternative sein.

So geht‘s: Schneiden Sie in 4 ungeschälte Bananen seitlich je einen Schnitt von 5 bis 10 cm. Schlitzen Sie zudem zwei Vanilleschoten auf und halbieren Sie diese.

Geben Sie pro Banane einen Teelöffel Puderzucker und eine halbe Vanilleschote in den Schlitz. Wickeln Sie jede Banane separat in Alufolie ein.

Legen Sie die Alufolien auf Ihren Grillrost. Schauen Sie ab und zu unter die Folie. So erkennen Sie, wann die Schale dunkler wird und damit warm und fertig ist.

Die warme Banane wird mit einem Löffel ausgelöffelt. Geben Sie je eine Kugel Vanilleglace dazu auf den Teller. Fertig ist der krönende Grillabschluss.

Gefunden auf gutekueche.at

Wir wünschen eine schöne, leckere und abwechslungsreiche Grillsaison