Aus Höflichkeit gefragt, ob Sie beim Besuch am Freitagabend etwas mitbringen könnten.
Oder Sie haben selbst am Freitag jemand zu Besuch eingeladen und wollen ein Dessert zum Kaffee anbieten?
Sie bemerken aber erst jetzt, dass Ihr Zeitmanagement keine Zeitlücke aufweist?
Dann kommt hier die Rettung, zwei super schnelle Dessertideen, für die Sie
maximal 15 Minuten Zubereitungszeit einrechnen müssen.
Himbeeren-Triple (4 Portionen)
Schlagen Sie 2.5 dl Vollrahm in einer Schüssel steif.
Heben Sie danach zirka 250g Magerquark und 250g Rahmquark unter. Geben Sie 1 EL Zitronensaft und 100 g Kristallzucker dazu, gut verrühren.
Geben Sie 500g tiefgekühlte Himbeeren in eine Pfanne mit 1 TL Butter und 1 EL Zucker. Erwärmen Sie das Ganze leicht.
Lassen sie die Himbeeren 5 Minuten ziehen.
1 Packung Butterkekse oder Löffelbisquits verbröseln.
Füllen Sie nun abwechslungsweise die zerbröselten Butterkekse/ Löffelbisquits, Himbeeren und Quarkmasse in ein Dessert-Glas. (Siehe Bild mit Erdbeeren gemacht)
Fertig ist die köstliche schnelle Dessert-Kreation.
Frischer leichter Fruchtsalat
Sauce:
1 dl Orangensaft mit 1-2 EL Zitronensaft vermischen mit 1 TL flüssiger Honig süssen und zur Erfrischung 1-2 Minze Blätter in feine Streifen geschnitten dazugeben.
Salat:
Schneiden Sie 1 Stück Birne, 1/2 Stück Melone und 1 Stück Apfel in 0.5 cm feine Würfelchen. Schneiden Sie eine Banane in Scheiben, vierteln Sie etwa 1 handvoll Erdbeeren, geben Sie alles zur Sauce.
Zusätzlich können Sie 1 handvoll frische ganze Beeren am Schluss hinzufügen.
Zusatztipp: Als kleiner „Knupser-Effekt“ rösten Sie in einer Pfanne 1 EL Sesam oder 1 EL Mandelsplitter oder 1EL Kokosflocken und streuen Sie dies kurz vor dem Servieren darüber.
Lecker muss nicht immer Aufwand bedeuten. In diesem Sinne passt zu jeder Zeit ein Dessert rein.
En guten Appetit
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