Nahrungsmittel

Macht Zucker wirklich süchtig?

Macht Zucker wirklich süchtig?

Ernährungsmythen Teil 2
Ernährungsberatung im ambulanten Setting

Ernährungsberatung ─ was erwartet Sie dort?

Lernen Sie das Berufsbild und die Tätigkeiten von Ernährungsberater/innen kennen.
Eier beeinflussen den Cholesterinspiegel nicht.

Eier ─ gefährliche Cholesterinbomben?

Ernährungsmythen Teil 1
Ernährungsmythen ─ was steckt dahinter?

Ernährungsmythen ─ Unwahrheiten mit einem kleinen Funken Wahrheit?

Was ist an den Gerüchten rund um die Ernährung dran?
Insekten auf dem Speiseplan

Insekten ─ die neue Proteinquelle schlechthin?

In vielen Ländern gehören Insekten seit Langem auf den Speiseplan.
Was denken Sie: Schmecken Bio-Radiesli anders?

Alles Bio oder was?

Was Bio von «Konventionell» unterscheidet
Auch die Kakaobohne enthält viel Koffein

Energiekick im Februar

Die Muntermacher unter den Lebensmitteln
Intervallfasten - was hat sich mit dem Hype aufsich?

Zwei Ernährungstrends kurz erklärt

Im Januar boomen nicht nur die Anmeldungen im Fitnessstudio, sondern auch die Diskussionen um…
Vielfältiges Angebot der Speisefette

Macht Fett uns dick?

Rapsöl - ein Speiseöl für jeden Zweck.

Öl ist nicht gleich Öl

Standen Sie auch schon einmal vor dem Speiseölregal und wussten nicht, welches Sie wählen sollen…
Laktoseintolerante haben oft Mühe mit Milch

Mühe mit Milchzucker

Wenn der Körper keine Laktose (mehr) verträgt
Süssstoffe können als Zuckerersatz vielseitig verwendet werden.

Zuckerersatz im Vergleich

Welche Alternativen zu Zucker gibt es?