Essen und Kochen

Aromatische Dörrtomaten

Teigwaren an Dörrtomaten - die schnelle Sauce

Dörrtomaten schmecken in jeder Jahreszeit.
Sieden in kochendem Wasser.

Kochen leichter gemacht: Sieden

Nahrungsmittel wie Teigwaren, Reis, Hülsenfrüchte, Kartoffeln oder Eier werden beim Sieden in…
Im Ofen wächst die Meringues-Masse enorm an.

Ein wolkiges Dessert: Meringues-Roulade mit Johannisbeeren

Süss, luftig und sauer – die Mischung dieses Desserts macht es aus. Testen Sie es gerade selbst.
Jeder Mensch kann kochen.

Kochen leichter gemacht - jede Woche eine andere Grundzubereitungsart

Sieden, Dämpfen, Dünsten und Schmoren sind für Sie Fachwörter mit wenig Hintergrundwissen?
Grüntee mit Bubbles

Bubble Tea - ein Sommergetränk

Ein Trendgetränk aus dem asiatischen Raum
Frischkäse umhüllt mit einem Pfeffermantel

Belper Knolle – der würzige Käse

Wieso der faustgrosse Käse mit der dunklen Hülle Belper Knolle heisst und wofür Sie, diese…
Ingwer wärmt von Innen.

1. Juli ist Ingwer-Guetzli-Feiertag

Ingwer gilt als Zauberwurzel und wird in den verschiedensten Speisen eingebaut.
Goldgelbe Hirse schmeckt wunderbar.

Heute gibt es ein buntes Hirsotto

Das goldige Korn zur feinen Hauptspeise verwendet.
Feine Amaranth-Körner

Amaranth – das glutenfreie Korn

Amaranth gilt als die älteste Nutzpflanze der Menschheit und doch ist sie in unserem Alltag nicht…
Verschiedene Käsesorten sind für diese Cracker geeignet.

Käse-Gewürz-Cracker

Ob als Apéro, zum Plättli oder zum Dessert – dieser würzige Cracker passt immer wieder und braucht…
Kein Fleisch, wer merkt es?

Veganes Wienerschnitzel?

Testen Sie dieses vegane, selbstgemachte Schnitzel aus und lassen Sie sich von der nicht-tierischen…
Fleisch aus dem Labor?

Was steckt hinter dem Stammzellen-Fleisch?

Fleischersatzprodukte werden erfunden, beworben und mehr verkauft als je zuvor.