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Essen und Kochen
Essen und Kochen
Geschwellte Kartoffeln aus dem Dampfkochtopf
Rösti, Geschwellti mit Käse, Gratin oder Dip.
Kochen leichter gemacht: Dampfkochtopf
Die Pfanne mit dem besonderen Deckel ist eine super Erfindung.
Erfrischender Zitronen-Risotto
Risotto gibt es in unzähligen Varianten und Sie können beliebiges Gemüse, Kräuter oder Gewürze…
Kochen leichter gemacht: Dünsten
Beim Dünsten werden rohe, trockene Lebensmittel wie Reis, weitere Getreidekörner, Mehl oder Griess…
Leckere Brot-Croutons peppen die Speise auf
Egal ob Suppe oder Salat – fein gewürzte und angeröstete Brot-Croutons bringen Abwechslung ins…
Kochen leichter gemacht: Rösten
Brot, Flocken, Nüsse, Kernen oder Fleisch werden beim Rösten in einer Bratpfanne ohne Fettzugabe…
Eingelegter süss-saurer Fenchel
Ob zum Raclette, zu Geflügel oder Fisch – eingelegtes Gemüse passt oft dazu.
Kochen leichter gemacht: Blanchieren
Bei dieser Zubereitungsart wird Gemüse für kurze Zeit in siedendem Wasser gekocht und dann sofort…
Teigwaren an Dörrtomaten - die schnelle Sauce
Dörrtomaten schmecken in jeder Jahreszeit.
Kochen leichter gemacht: Sieden
Nahrungsmittel wie Teigwaren, Reis, Hülsenfrüchte, Kartoffeln oder Eier werden beim Sieden in…
Ein wolkiges Dessert: Meringues-Roulade mit Johannisbeeren
Süss, luftig und sauer – die Mischung dieses Desserts macht es aus. Testen Sie es gerade selbst.
Kochen leichter gemacht - jede Woche eine andere Grundzubereitungsart
Sieden, Dämpfen, Dünsten und Schmoren sind für Sie Fachwörter mit wenig Hintergrundwissen?
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