Essen und Kochen

Momos - Leckereien aus Tibet

Momos ─ der beliebte Trend aus Tibet

Sind auch Sie den tibetischen Teigtaschen an einem der vielen Schweizer Street Food Märkte bereits…
Von welcher Kuh ist diese Milch?

A2-Urmilch, was steckt dahinter?

Haben Sie schon einmal eine A2-Urmilch gesehen? Oder fragen Sie sich nun gerade was dies ist?
Sonnenblumenkraft als Hack in die Speise gebracht.

Sonnenblumen-Hack ins bunte Menü eingebaut

Bringen Sie mit dem Sonnenblumen-Hack, roten Bohnen und Mais bunte Farben und geballte Energie auf…
Gemüse, Hülsenfrüchte, Pasta und Bouillon - mmmh.

Minestrone verändert – eine nachhaltige Suppenmahlzeit

Wir haben den währschaften Suppen-Klassiker «Minestrone» etwas verändert und in der Kochzeit…
Achtung, fertig, Brei-Zeit!

Brei-Rezepte im ersten Lebensjahr

Achtung, fertig, Brei-Zeit!
Schnelle Pizzaschnitten

Schnelle Pizzaschnitten

Ein leckeres Rezept für eine schnelle Mahlzeit
Bunter Frühlingssalat

Bunter Frühlingssalat

Leckere Rezeptidee
Entöltes Mandelmehl ist nicht das Selbe wie gemahlene Mandeln

Mandelmehl, ein neuer Stern am Backhimmel?

Mandelmehl wird aktuell stark angepriesen.
Das Falten der Teigrondellen braucht etwas Übung.

Muschelbrot – ideal für das Apérobüffet oder zu Grilladen

Gefüllte Brote müssen nicht immer als Sandwich daherkommen.
Selbst gemachte Glückskekse bereiten noch mehr Freude

Kochen und Essen

Stellen Sie selber Glückskekse her und verpacken Sie individuelle Zukunftsdeutungen oder…
Life hacks vereinfachen den Alltag.

Alltagstipps zur Vereinfachung

Der Alltag trifft uns alle immer wieder.
Der Feigenkaktus mit Früchten.

Opuntien oder Nopales, was ist das?

Bei uns ist das Gewächs auch als Feigenkaktus bekannt.