Essen und Kochen

Ratatouille ist ein Traum aus Gemüse

Schweizer Ratatouille

Saisonal kochen im Juni

Haferflocken enthalten viele gesunde Fette

Einheimische Superfoods 4

Tomaten können in der Küche vielseitig eingesetzt werden

Faszination Tomaten

Leckere Rezepte mit Pellati

Das «Kaffeekränzchen» gehört in vielen europäischen Ländern zur Tradition.

Esskultur in Europa

Internationale Essgewohnheiten Teil 1

Rhabarber ist das Frühlingsgemüse schlechthin

Ein Traum aus Rhabarber

Das saftige Frühlingsrezept

Heidelbeeren sind kleine Vitaminbomben

Einheimische Superfoods 3

Selbstgemachte Suppe schmeckt gut und ist rasch zubereitet

Schnelle Küche

Einfache Rezepte für die ganze Familie

Auch der Kohlrabi leutet den Frühling ein

Frühlingsgemüse

Die frostigen Monate sind vorbei, die Tage werden länger und wärmer und herrliches Gemüse kommt…

selbstgefärbte Ostereier sind ein echter Hingucker!

Kunterbunte Ostereier

Eier selber färben

Leinsamen enthalten viele gesunde Fettsäuren

Einheimische Superfoods 2

Der Broccoli liefert zahlreiche Vitamine

Einheimische Superfoods 1

Bolognese schmeckt auch vegetarisch

Bolognese mal anders

Die vegetarische Rezept-Alternative